那个关于“小饭馆”的念头,一旦在脑海里生了根,便像藤蔓一样疯狂滋长,一夜之间几乎占据了林暖暖所有的思绪。
她几乎是立刻行动了起来。
周六一大早,天刚蒙蒙亮,林暖暖就破天荒地没有赖床。
她换上一身轻便的运动服,对着镜子拍了拍自己圆润的脸颊,给自己打气:“林暖暖,加油!
为了健康,为了梦想,冲鸭!”
然后,她深吸一口气,开始了对抗脂肪肝的第一步——晨跑。
说是晨跑,其实更像是“晨走”加“偶尔小跑几步”。
公寓附近的小公园里,晨练的大爷大妈们身姿矫健,有的舞剑,有的打太极,还有的绕着湖边快走,步伐稳健。
相比之下,林暖暖才跑了不到八百米,就己经气喘吁吁,感觉肺部像个破风箱,腿也沉得像灌了铅。
“不行了……不行了……”她扶着膝盖,大口喘气,额头上沁出细密的汗珠。
脂肪肝的威力初现端倪,这身体素质,确实堪忧。
但想到那张体检报告,想到那个空置的铺面,她还是咬咬牙,重新迈开了步子。
速度慢得像蜗牛,但至少,她在动。
晨练结束,回家冲了个澡,林暖暖感觉浑身酸痛,但 strangely,心情却莫名轻松了一些。
仿佛跑掉的不仅是汗水,还有一部分焦虑。
她给自己做了一份极其简单的早餐:一杯脱脂牛奶,一个水煮蛋,外加一小份燕麦片。
看着桌上这清汤寡水的搭配,再对比以前早餐的煎饼果子、小笼包,林暖暖悲从中来,差点又想扑回床上哭一场。
但最终,她还是拿起勺子,悲壮地吃了起来。
一边吃,一边在心里默念:“这是为了健康……这是为了能更好地吃美食……卧薪尝胆!
对,卧薪尝胆!”
吃完这顿“忆苦思甜”饭,林暖暖立刻打开电脑,将她昨晚草拟的“暖暖的小饭馆”创业计划书(草案)调了出来,开始进行更详细的规划。
她首先给计划书定下了核心基调:1. 宗旨: 提供美味与健康兼具的家常饭菜,让忙碌的都市人能吃上一顿安心、温暖的饭。
2. 特色: 低油、低盐、低糖,但不低味。
采用新鲜食材,注重营养搭配,公开主要食材来源和热量参考(可选)。
3. 目标客户: 附近写字楼的白领、注重健康饮食的家庭、以及像她一样需要控制饮食但又嘴馋的年轻人。
想着想着,她灵感迸发,甚至拿起素描本,画起了心目中小店的模样:原木色的桌椅,暖黄色的灯光,墙上挂着手写的小黑板菜单,角落里放着绿植,厨房是半开放式的,干净明亮,让人看得见,吃得放心。
她甚至给虚拟的菜单起了几个名字:“元气满满早餐套餐”、“轻盈午间定食”、“温暖晚餐小锅”。
越画越兴奋,林暖暖仿佛己经看到了小店宾客盈门、其乐融融的景象。
然而,梦想很丰满,现实却很骨感。
当她初步估算开店成本时,一盆冷水当头浇下。
租金: 她打电话咨询了那个空置铺面的房东,对方报出的价格让她倒吸一口凉气。
那价格远远超出了她的心理预期,而且还需要押三付一,一次性就要付出将近五万元。
装修: 即使按照最简朴的风格装修,那笔费用也让她头皮发麻。
设备: 厨具、灶具、冰箱、消毒柜、桌椅碗碟……林林总总加起来,又是一大笔开销。
食材成本、水电燃气、人工(哪怕一开始只请一个帮手)、办理各种执照的费用……林暖暖拿着计算器按了又按,数字一次次无情地提醒她:她那工作几年攒下的、原本以为还算可观的存款,在这个宏大的梦想面前,简首是杯水车薪。
“天啊……怎么会需要这么多钱……”她瘫在椅子上,刚才的兴奋劲消失得无影无踪,取而代之的是一种深深的无力感。
创业的热情,瞬间被现实的残酷打压了下去。
就在她对着电脑屏幕发呆,心情低落谷底时,手机响了。
是沈薇薇。
“喂,暖暖,干嘛呢?
昨天给你送的沙拉吃了没?
感觉怎么样?”
沈薇薇的声音一如既往地充满活力。
林暖暖有气无力地回答:“吃了……薇薇姐,我可能……要放弃我的梦想了。”
“啊?
什么梦想?
你什么时候有梦想了?
你不是梦想吃遍全球吗?”
沈薇薇在那头调侃。
“我是说正经的!”
林暖暖把她想开小饭馆的想法和刚才估算的成本大致说了一遍,越说越沮丧,“……所以,根本不可能。
我钱不够,差太多了。
而且风险太大了,万一失败了,我就血本无归了。”
电话那头沉默了几秒,然后沈薇薇的声音变得认真起来:“暖暖,说实话,你这个想法……挺棒的!”
“棒有什么用,又实现不了。”
“你先别急着否定自己嘛。”
沈薇薇说,“钱不够,可以想办法啊。
比如,拉投资?
或者找个合伙人?
或者,先从更小的做起?
不一定非要一开始就租那么大的铺面啊。”
“投资?
合伙人?
谁愿意投资我啊?”
林暖暖苦笑,“我一没经验,二没特别雄厚的资金。”
“事在人为嘛!”
沈薇薇鼓励道,“哎,对了!
你记不记得陆辰逸?”
“陆辰逸?”
林暖暖愣了一下。
这个名字有点耳熟。
“对啊,就是那个……嗯,怎么说呢,算是咱们的学长?
比你大几届,以前在大学里就很出名那个。
长得帅,能力又强,听说他家境也很好。
关键是,他好像……自己创业做得很成功,搞的就是什么……健康产业投资之类的?”
沈薇薇努力回忆着,“我记得前阵子还在一个财经新闻上看到过他呢。”
陆辰逸……林暖暖脑海里浮现出一个模糊的身影。
高中和大学时代,这个名字确实是校园里的风云人物。
她对他印象不深,只记得他似乎总是很忙,在各种活动中都能看到他的身影,成绩优异,是老师口中的榜样。
但两人并无交集,毕竟差了几届,而且她那时候只是个沉迷美食的普通小女生。
“他……他那么厉害的人,跟我这小小的饭馆有什么关系?”
林暖暖完全不觉得这样的人物会和自己的困境产生联系。
“哎呀,我就是突然想到嘛!
说不定他会对健康餐饮感兴趣呢?
或者他能给你一些建议?”
沈薇薇越说越觉得有可能,“你看啊,你的理念是‘健康美味’,这现在挺流行的。
而且你不是有个美食博主的账号吗?
也算有点粉丝基础,这就是你的优势啊!
你可以试着做个更详细的计划书,然后……嗯……想办法联系一下他?
哪怕只是请教一下也好啊!”
林暖暖被沈薇薇说得有点心动,但更多的是觉得不切实际:“薇薇姐,你也太异想天开了吧……人家那么大一个老板,每天不知道有多忙,怎么会有空搭理我这种小虾米?
再说了,我都多少年没见过他了,怎么联系?”
“机会总是留给有准备的人嘛!”
沈薇薇坚持道,“你先别管能不能成,把计划书做得漂亮点,总没坏处。
万一呢?
万一走了狗屎运呢?”
挂掉电话,林暖暖的心情复杂极了。
一方面,沈薇薇的话给她注入了一丝微弱的希望;另一方面,她又觉得这希望渺茫得近乎幻想。
她看着电脑屏幕上那个名为“暖暖的小饭馆”的文档,又看了看窗外那个依旧空置的铺面。
放弃吗?
不甘心。
尝试吗?
前路漫漫,困难重重。
那个遥远而优秀的学长陆辰逸,更像是一个符号,代表着一种她难以企及的高度和资源。
“唉……”她长长地叹了口气,手指无意识地在桌面上敲打着。
脂肪肝要对抗,梦想似乎也有了轮廓,但实现梦想的道路,却布满了荆棘和未知。
她需要钱,需要经验,需要帮助……而这些,都不是一朝一夕能轻易得到的。
纠结了半天,林暖暖最终还是重新握住了鼠标。
“不管怎么样,先把计划书做得更详细一点吧。”
她对自己说,“就像薇薇姐说的,就算拉不到投资,至少也能让自己更清楚到底要做什么。”
于是,她甩甩头,暂时把对资金的焦虑和对那位陌生学长的遥远幻想抛在脑后,开始更投入地研究起健康食谱的改良、计算更精确的成本、构思更具体的运营方案。
她查资料,记笔记,甚至开始试验如何用更少的油和盐做出同样美味的菜肴。
厨房里飘出不同于往日油炸烹炒的香气,而是更清淡的,带着食物原本味道的清香。
这个下午,林暖暖忙碌而充实。
虽然困难依旧像大山一样挡在面前,但至少,她己经开始着手挖掘第一铲土了。
首到傍晚,她才拖着疲惫却带着点成就感的身体,准备给自己做一份健康的晚餐。
手机突然提示收到一封新邮件。
林暖暖随手点开,发件人是一个陌生的邮箱地址。
邮件的标题赫然写着:“关于‘暖暖的小饭馆’创业构想——陆辰逸”林暖暖瞬间瞪大了眼睛,手里的勺子“哐当”一声掉在了地上。
最新评论